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E-Post |
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| Note |
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2,25
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| (Schulnotenskala, 1-6) |
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| Datum |
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2008-01-12
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| (zuletzt verkostet) |
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Biersorte:
Belgisches Stark-Ale
Alkoholgehalt:
6,5 %
Herkunft:
Boortmeerbeek, Flämisch-Brabant, Flandern
Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
NV Br. HAACHT SA, Provinciestwg 28 (= Provinciesteenweg 28), B 3190 Boortmeerbeek
Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.tongerlo.be/
Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 2,5
TR: 2
Kommentar:
Stark aufschäumend, trüb mit kleinen Schwebeteilchen, Farbe: ein dunkles Blond (beinahe kupferfarben). Geschmack: Weiches und süßliches Malzaroma -- die Ursache hierfür findet sich in der Zutatenliste: diese listet u. a. Gerstenmalz, Mais und Zucker auf. Die angekündigten Gewürze sind schmeckbar (u. a. Nelkenaroma und Koriander). Im vielschichtigen Aromenspektrum kommen auch Zitrusfrüchte vor. Im Abgang überraschend deutlicher Hopfen (relativ zu den uns gewohnten belgischen Verhältnissen). Bedingt durch die höchst komplexe Aromawelt kommt keine richtige Süffigkeit zustande. Dennoch als Digestif gut geeignet und interessant. Insgesamt sehr würzig wirkend - was hier tatsächlich im Sinne von Küchengewürzen gemeint ist.
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