Navigation
   Startseite
   Wir über uns
   Rund ums Bier
   Bier des Monats
   Bierverkostung
   Herunterladbares
   Verweise

   Schnellzugriff
   Nachrichten-Archiv
   Biere von A-Z
   Biere nach Ländern

   Suche

   Rechtliches
   Impressum
   Datenschutz

   Umfrage
   Was soll Bier des
   Jahres 2018

   werden?


Hardys & Hansons Rocking Rudolph
Kauzen Winter-Weisse
Hirsch Hefe Weisse
Raschhofer Lebenskünstler Witbier
Schwarzbräu Bayerisch Hell
Krombacher Weizen Alkoholfrei
Wulle Vollbier Hell
Iserlohner Maibock
Hoepfner Pilsner
Rogue Hazelnut Brown Nectar
Grünbacher Winter Weisse
Meissner Schwerter Bennator Bock

   Kontakt
   Netzmeister: 
     E-Post

 
Zur Startseite
Brauhaus Trotzenburg Zoobräu
Startseite > Bierverkostung > Brauhaus Trotzenburg Zoobräu

 Bild  (vergrößern)
Brauhaus Trotzenburg Zoobräu
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2009-11-22
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Dunkles

Alkoholgehalt:
4,9 %

Herkunft:
Rostock, Mecklenburg

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brauhaus Trotzenburg, Rostock, Direkt am Zoo. Anschrift: Tiergartenallee 6, 18059 Rostock. Ein Unternehmen der Ostsee Brauhaus AG, Kühlungsborn.

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.brauhaus-trotzenburg.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 2
TR: 2

Kommentar:
Haltbarer, feinporiger Schaum, ein klein wenig trüb, dunkel-kupferfarben, malzig-vollmundiger Antrunk, leicht malzsüßlich, süffig, zarte Karamell-/Röstmalzmischung, ein Hauch Walnuß, Abgang leicht gehopft. Gelungenes Hausbraubier, feiner als von uns erwartet.

Ein Teil des Verkaufserlöses fließt in den Aufbau des "Darwineums" - einer neuen Menschenaffenanlage, die bis zum Jahr 2012 im Zoo Rostock eröffnet werden soll. Dieses Bier ist auch im anderen Brauhaus der "Ostsee Brauhaus AG" - dem Brauhaus Kühlungsborn zum Preis von € 3,50 zzgl. Pfand in der 1-Liter-Flasche erhältlich. Der Untertitel des Bieres lautet "Trotzenburg Spezial" - vermutlich ist das Zoobräu auch identisch mit dem Bier, das man unter dem Namen "Trotzenburg Spezial" erwerben kann.