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Einsiedler Schwalbe-Bräu Festbier
Startseite > Bierverkostung > Einsiedler Schwalbe-Bräu Festbier

 Bild  (vergrößern)
Einsiedler Schwalbe-Bräu Festbier
 Note  
3,25
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2010-04-01
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Festbier

Alkoholgehalt:
5,2 %

Herkunft:
Chemnitz-Einsiedel, Sachsen

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Einsiedler Privatbrauerei, 09123 Chemnitz-Einsiedel

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.einsiedler.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 3,5
TR: 3

Kommentar:
Gold-schwarzes Etikett. Mittelgoldene Farbe, klar, wenig schäumend. Ordentlich malziger Antrunk, subtile Süße, ansonsten recht grob gestrickt. Süffiges Festbier ohne großen Einfallsreichtum. Malz nicht gerade fein, immerhin leicht fruchtig, malzbitterer Abgang. Hintergrundinformationen: "Schwalbe-Bräu" wird zu Ehren des Brauereigründers Emil Schwalbe eingebraut. Am 17. Februar 1886 verkaufte das Einsiedler Brauhaus Schwalbe-Bräu als erstes Bier überhaupt. "Die Etikettierung ist detailgetreu der damaligen Zeit nachempfunden" heißt es auf der Website des Einsiedler Brauhauses. Im Jahr 1903 wurde das Einsiedler Brauhaus "Emil Schwalbe" in die Einsiedler Brauhaus AG umgewandelt.