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Anchor Summer Beer
Startseite > Bierverkostung > Anchor Summer Beer

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Anchor Summer Beer
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2010-08-22
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Weizenale

Alkoholgehalt:
4,5 %

Herkunft:
San Francisco, Kalifornien

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brewed and bottled by Anchor Brewing Co., San Francisco, California. --- Imported from the U.S.A. by Bier & Co., Amsterdam, the Netherlands, info@bierenco.nl, www.bierenco.nl

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.anchorbrewing.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Gelbgoldene Farbe, leicht tr√ľb. Volumenreicher Schaum. Der Schaum soll angeblich eine Konsistenz √§hnlich H√ľhnereiwei√ü besitzen, da er durch das Eiwei√ü aus dem Weizen verst√§rkt wird. Sehr erfrischend, viel Kohlens√§ure. Leicht malziger Antrunk. Enth√§lt Weizen- und Gerstenmalz, schmeckt dementsprechend oberg√§rig. Der Weizenmalzanteil liegt √ľber 50 Prozent. Erinnert stark an Schankbier, schw√§cher noch als die ausgewiesenen 4,5 Umdrehungen erwarten lassen. Im Geschmack/Aroma werden aufgeboten: Zitrone, Hefe und Gew√ľrze wie Koriander. Abgang leicht gehopft, harmlos. Fazit: Mildes, recht harmloses Bier zur Erfrischung. Erscheint wie eine Mischung aus Lagerschankbier und Witbier.

"Anchor Summer" ist laut Brauerei das erste amerikanische Weizenbier der Neuzeit und wurde im Sommer 1984 erstmals eingebraut.