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Trois Dames India Pale Ale Barrique 2010
Startseite > Bierverkostung > Trois Dames India Pale Ale Barrique 2010

 Bild  (vergrößern)
Trois Dames India Pale Ale Barrique 2010
 Note  
3,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-03-19
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
India Pale Ale (IPA)

Alkoholgehalt:
6,3 %

Herkunft:
Sainte-Croix, Kanton Waadt, Schweiz

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brasserie Trois Dames - Rue de France 1 - 1450 Sainte-Croix, Balcon du Jura

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.brasserietroisdames.ch/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 3,5

Kommentar:
Dies ist eine spezielle Version des "Trois Dames India Pale Ale", das 3 Monate lang in Eichenf√§ssern (Barrique) reifte. Es handelt sich dabei um F√§sser, in denen √ľblicherweise Grauburgunder (frz. Pinot gris) gelagert wird.

Bernsteinfarben, tr√ľb. Sehr d√ľnne Schaumkrone in hellem Beige. Leicht malzig-hefiger Antrunk, Karamell, Zitrus, Blutorange. Holzig-torfiger Geschmack, im Gegenzug weniger Hopfen im Abgang. Wenig Kiefer, was sonst typisch f√ľr IPAs ist. Eher herb-fruchtig und sauer im Abschlu√ü. Kein besonders typisches IPA und keine wirklich gro√üe Sache.