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Camba Bavaria Eric's Stout
Startseite > Bierverkostung > Camba Bavaria Eric's Stout

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Camba Bavaria Eric's Stout
 Note  
2,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2012-06-07
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Stout

Alkoholgehalt:
4,5 %

Herkunft:
Truchtlaching, Gemeinde Seeon-Seebruck, Landkreis Traunstein, Oberbayern

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Camba Bavaria GmbH, M√ľhlweg 2, D-83376 Truchtlaching, Oberbayern

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.cambabavaria.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5

Kommentar:
Schwarz mit verborgenem dunkelbraunen Schimmer. Stark gebr√§unte Schaumkrone, h√§lt nur circa 1 Minute. Im Geruch R√∂st- und Karamellmalz, Staub sowie etwas Bitter- und Vollmilchschokolade, kaum Hopfen. Im Antrunk leicht malzig, solides R√∂stmalz, Kaffee und Schwarzbrot. Im Geschmack wenier Karamell als erwartet und einigerma√üen schlank, so da√ü dieses Bier in die N√§he eines Schwarzbieres r√ľckt. Im Nachtrunk ausreichend trocken und leicht malzbitter. Der Hopfen bleibt jedoch zu unauff√§llig. Fazit: Passable Ans√§tze, mit mehr Hopfen w√§re es sicherlich schwungvoller.

Gebraut nach dem Rezept des Braumeisters Eric Toft aus der Sch√∂nramer Brauerei. Mit Hopfen aus deutschen und amerikanischen Anbaugebieten sowie oberg√§riger Bierhefe. Stammw√ľrze 10,8 Prozent.