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Brau-Manufactur Allgaeu Braukatz Nr 01 Pale Ale
Startseite > Bierverkostung > Brau-Manufactur Allgaeu Braukatz Nr 01 Pale Ale

 Bild  (vergrößern)
Brau-Manufactur Allgaeu Braukatz Nr 01 Pale Ale
 Note  
3,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2017-01-07
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
American Pale Ale

Alkoholgehalt:
5,6 %

Herkunft:
Nesselwang, Landkreis Ostallgäu, Bayerisch-Schwaben

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brau-Manufactur Allgaeu, D-87484 Nesselwang/Allgäu

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.brau-manufactur-allgaeu.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 3

Kommentar:
Golden, leicht trüb. Voluminöser, heller Schaum. Im Geruch Hopfen mit Blüten, Orange und Mango, Malz nur hintergründig. Leicht malziger Antrunk, schlanker als erwartet. Mittelteil und Abgang bringen Zitronensäure, Orangenschale, Limette, Gewürze. Fruchtig-herb. Fazit: Betont säuerliches American Pale Ale. Fast wie eine Berliner Weisse. Womöglich ist das Testexemplar bereits zu stark oxidiert, was eine faire Beurteilung erschwert.

Von der Brauerei kurz als „Braukatz Pale Ale“ bezeichnet.

Hopfensorten: "Mandarina Bavaria", "Tettnang Tettnanger", "Tettnang Perle", "Tettnang Hallertauer Mittelfrüh"