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Bild  (+) St. Louis Premium Kriek
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Note

2,25

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
Kirschbier

Alkoholgehalt
3,2 %

Herkunft
Ingelmunster, Westflandern

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Br. Van Honsebrouck, Oostrozebekestraat 43, Ingelmunster, B-8770 Belgie

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)
http://www.vanhonsebrouck.be/

Einzelwertungen unserer Verkoster
TK: 2,5
TR: 2

Kommentar
ungewöhnlich geformte 0,375-Liter-Flasche, dunkelrote Farbe des Bieres, besser nicht daran riechen: riecht wie halbvergorener Fruchtsaft, Geschmack entschädigt aber für so einiges: vollmundiger Antrunk, Weizenaroma, fruchtig-süßlich-säuerlich, sehr kräftiges Fruchtaroma, gut aufschäumend, zum Abgang fruchtig-herb, etwas negativ: leichtes Süßstoffaroma, spontan vergoren (lambic), mit Weizenmalz und 25 Prozent Kirschen (wahrscheinlich Sauerkirschsaft), deutlich höherer Kirschsaftanteil als im normalen "St. Louis Kriek" - aber auch geringerer Alkoholgehalt (3,2 versus 4,5 Vol.-% Alk.)