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Bild  (+) Hanssens Oude Kriek
Bild  (+) Hanssens Oude Kriek
Note

2,50

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
Lambic mit Kirschen

Alkoholgehalt
6,0 %

Herkunft
Dworp, Gemeinde Beersel, Flämisch-Brabant, Belgien

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Hanssens Artisanaal sinds 1896. Gebotteld te Dworp, Vroenenbosstraat 15 Bus 1, 1653 Dworp (Beersel).

Einzelwertungen unserer Verkoster
TR: 2,5

Kommentar
Rosérot, leicht trüb. Kurzlebiger roséfarbener Schaum. Säuerlich-süßer Kirschgeruch, etwas Hefe. Im Antrunk schlank, leicht hefig, mildes Weizenmalz. Die Kirschen kommen gut hindurch, eine durchaus vorhandene zuckrige Süße ist der sortentypisch stark ausgeprägten Säure allerdings hoffnungslos unterlegen. Schmeckt dadurch wie eine Mischung aus 20 Prozent Süßkirschen und 80 Prozent jungen Sauerkirschen. Viel Salz. Trockener Abgang.

Der Champagnerkorken soll eine Lagerungsfähigkeit von Jahrzehnten ermöglichen. Beim vorliegenden Testexemplar ergibt sich somit ein beachtliches MHD von 07/08/2027.