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Bild  (+) Green Flash Palate Wrecker
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Note

2,00

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
Imperial India Pale Ale (IIPA)

Alkoholgehalt
9,5 %

Herkunft
San Diego, Kalifornien

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Brewed and bottled by Green Flash Brewing Co., San Diego CA

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)
http://www.greenflashbrew.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster
TR: 2

Kommentar
Orange, leicht trüb. Kleine, nicht-weiße Schaumkrone mit einer Lebenserwartung von wenigen Minuten. Im Geruch die allseits bekannte nordamerikanische Kiefer, eingebettet in eine imposante Hopfenkulisse, die auch starke Zitrusnoten (Zitrone, Grapefruit) sowie Pfirsich mitbringt. Im Malzbereich abgerundet durch süßes Karamell. Im Geschmack geht es ähnlich weiter: Vollmundig-malziger Antrunk. Der 'Gaumenzerstörer' bereitet seine Angriffe ausgehend von einer soliden Malzgrundlage vor. Darunter süßes Karamell und Brot. Schon bald übernimmt jedoch der mitunter recht aggressive Hopfen das Kommando, dabei Grapefruit, Zitrone, Kräuter und Kiefer auf - angenehm bitter. Fazit: Intensiv gehopftes Bier, jedoch weniger brutal als der Name Palate Wrecker (dt. 'Gaumenzerstörer') erwarten läßt.

Untertitel: 'Hamilton's Ale'